巴氏灭菌加热有两种形式，一是电加热，二蒸汽加热。因为巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌机来言。是指低于100摄氏度的杀菌方式. 巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作极竞技平台，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。巴氏杀菌机运行平稳极竞技平台，噪音低极竞技平台，不锈钢网带强度高，伸缩性小极竞技平台，不易变形，易保养。巴氏杀菌机彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随各种类型低温休闲小包极竞技平台，肉食制品灭菌。例如火腿肠灭菌、香肠灭菌、水果罐头灭菌、果汁饮料灭菌极竞技平台、蔬菜汁饮料灭菌、酱腌菜灭菌、酱菜灭菌、盐渍菜灭菌、腌渍菜灭菌、大酱灭菌极竞技平台、大根灭菌极竞技平台、泡菜灭菌极竞技平台、榨菜灭菌极竞技平台、山野菜灭菌极竞技平台、果酱灭菌、果冻灭菌极竞技平台、豆制品灭菌、酸奶灭菌、奶制品灭菌极竞技平台、罐头灭菌等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱极竞技平台、罐头包装物的灭菌。巴氏杀菌机还适用于休闲小包水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。